منتدى تاجموت
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي atallah
المواضيع الأخيرة
» برنامج لجعل نسخة الويندوز اصلية 100%
الأحد 11 أكتوبر 2015 - 21:01 من طرف saidamer

» كنز من كنوز الأنترنت !!!!! مـــــوقع ـ روســي ضــخــم لــتــحــمــيــل الــبــرامــج الــجــديــدة
الجمعة 3 يوليو 2015 - 15:37 من طرف SaiDSofT

» برنامج رائع لتحويل كل صيغ الفيديو total video converter +crack key gen +serial
الثلاثاء 30 يونيو 2015 - 20:23 من طرف yamenblack

» برنامج قانون المرور الخاص بمدارس تعليم السياقة في الجزائر بحجم صغير
الإثنين 3 نوفمبر 2014 - 0:10 من طرف ahmed. hamouda

» برنامج Avast! Free Antivirus 9.0.2012 الاصدار الاخير من افاست للحماية الكاملة للكمبيوتر 2014
الثلاثاء 9 سبتمبر 2014 - 15:33 من طرف cemtahar

» اصنع مخطط منزلك أو شقتك دون عناء مع هذا البرنامج السهل و البسيط.
الثلاثاء 2 سبتمبر 2014 - 23:38 من طرف cemtahar

» برنامج Skype 6.13.0.104 اسكايب لعمل مكالمات صوت وصورة الاصدار الاخير
السبت 15 فبراير 2014 - 19:57 من طرف figo0100

» برنامج Internet Download Manager 6.19 الاصدار الاخير IDM
الثلاثاء 11 فبراير 2014 - 19:17 من طرف figo0100

» برنامج Readon TV Movie Radio Player 7.6.0.0 لمشاهدة قنوات التليفزيون والاستماع الى الراديو
الأربعاء 5 فبراير 2014 - 16:18 من طرف figo0100

» برنامج افاست انتى فيرس avast! Free Antivirus 9.0.2014 الاصدار الاخير
الأحد 2 فبراير 2014 - 22:03 من طرف figo0100

يمنع النسخ الا للاعضاء
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Google  

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى تاجموت على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى تاجموت على موقع حفض الصفحات

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

تصويت

بصراحة هل قرات كل الموضوع؟

0% 0% [ 0 ]
100% 100% [ 1 ]
0% 0% [ 0 ]

مجموع عدد الأصوات : 1


إرشادات صحية لإختيار وإعداد الأطعمة !!

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

default إرشادات صحية لإختيار وإعداد الأطعمة !!

مُساهمة من طرف DADOU_ALG في الإثنين 5 أبريل 2010 - 12:44

إرشادات صحية لإختيار وإعداد الأطعمة !!
من الواضح أن الطعام الصحي يجب أن يوفر توازنا سليما بين العناصر الغذائية الأساسية الأربعة بالإضافة إلى توفير الفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية الصغيرة . ومع ذلك فليس كافيا أن تشتري أطعمة غنية بالكربوهيدرات والألياف والبروتينات المتكاملة وقليلة الدهون المشبعة ، بل يجب أن يكون الطعام خاليا من المضافات الضارة ويجب إعداده بطريقة تحافظ على عناصره الغذائية وتتجنب تكون مواد ضارة .

1- تجنب الأطعمة التي تحتوي على المضافات والمكونات الصناعية :
توجد مواد تضاف إلى الأطعمة لأغراض مختلفة وتسمى المضافات Additives إما كمواد حافظة لإطالة فترة الصلاحية وإما لجعل الطعام مرغوبا بدرجة أكبر للمستهلك بزيادة درجة اللون أو تحسين القوام أو الطعم وإما لتسهيل إعداد الطعام وإما لأي غرض آخر يسهل تسويق المنتج . وبعض المضافات مثل السكر تكون مشتقة من مصادر طبيعية ولكن البعض الآخر مثل الإسبارتام يتم إعداده بطريقة صناعية تخليقية .
رغم أن كثيرا من المضافات تستخدم بكميات ضئيلة جدا إلا أنه وجد أن المواطن الأمريكي العادي يستهلك حوالي 5 أرطال من تلك المضافات سنويا .
فإذا أضفنا إلى ذلك السكر ( وهو أكثر المضافات استخداما )فإن هذا الرقم يقفز على 135 رطلا في السنة
.


2- أكثر من تناول الأطعمة الطازجة :
إن أكثر الفواكة والخضروات ملاءمة للصحة هي التي يتم إنتاجها عضويا ( بدون استخدام المبيدات الحشرية أو مبيدات الأعشاب أو الأسمدة الكيميائية أو الكميائيات المنشطة للنمو ) .
عليك بإختيار الفواكه والخضروات الطازجة ( غير المختزنة ) والتي في ذروة نضجها دون زيادة أو نقص ، فهي تحتوي على مزيد من الفيتامينات والإنزيمات أكثر من غيرها .
كل م اتحتاجه في هذه الحالة هو مجرد غسل المنتج العضوي بالماء ثم تناوله على مائدة الطعام . أما إذا كان المنتج غير عضوي فاغسله بحرص أشد للتخلص من المواد الكيميائية الزائدة وقد تضطر لإستخدام فرشاة ناعمة لتنظيفها ثم نقعها في الماء لمدة 10 دقائق . ولو أ المنتجات مدهونة بالشمع فيحسن تقشيرها لأن الشمع لا يمكن غسله ولكن إكتف بإزالة قشرة رقيقة من المنتج كلما أمكن .

ويفضل تناول جميع أجزاء الفواكه والخضروات الصالحة للأكل إذ إنها تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم وعند تناول الفواكه الحمضية مثل البرتقال يمكن إزالة القشرة الملونة الرقيقة وتناول الطبقة البيضاء التي تحت القشرة نظرا لمحتواها من فيتامين ج والفلافونويدات الحيوية .
ورغم أن معظم الناس يطهون الخضروات قبل أكلها فإن الفواكه والخضروات يجب تناولها بصورتها النيئة كلما أمكن . فجميع الإنزيمات ومعظم الفيتامينات تكون حساسة جدا للحرارة وتتلف عادة أثناء الطهي .
وإذا لم تتوفر لديك المنتجات الطازجة فتناول الأطعمة المجمدة ولكن لا تتناول الخضروات المعلبة فغالبا ما تحتوي على كميات ملحوظة من الملح ومضافات أخرى غير صحية
.



لا تنسونا من الدعاء
dadou_alg geek

DADOU_ALG

الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 81
العمر : 33
الموقع : google.com
نقاط : 12408
تاريخ التسجيل : 23/03/2010

http://google.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: إرشادات صحية لإختيار وإعداد الأطعمة !!

مُساهمة من طرف atallah في الإثنين 5 أبريل 2010 - 20:48


atallah
Admin
Admin

الجنس : ذكر
عدد الرسائل : 1200
العمر : 44
الموقع : تاجموت
نقاط : 16982
تاريخ التسجيل : 14/07/2008

http://tadj.alafdal.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: إرشادات صحية لإختيار وإعداد الأطعمة !!

مُساهمة من طرف tamtam في الثلاثاء 6 أبريل 2010 - 10:33

شكرررررررررررررررررررررررررررا على معلومات الجديدة يا زعييييييييييييييييييييييييييييييييييييييم

tamtam

الجنس : انثى
عدد الرسائل : 316
العمر : 24
الموقع : الاغواط
نقاط : 14090
تاريخ التسجيل : 19/06/2009

http://tari9alamal.ahlamontada.ne

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى